Snart dags för årets fjällfiske på röding.

I år bär det i väg till några rödingsjöar som ligger på nästa 1100 meters höjd. Vi blir 4 personer och två gummibåtar, enligt tidigare rapporter om dessa sjöar finns det mycket stor röding. Ett gäng var där i fjol och fick ett tiotal rödingar mellan 2-3 kg från land. Brukar packa med Sushiris och […]

Helsteka ren

Det är inte speciellt svårt att helsteka ren och andra djur. Men det behövs en kraftig grillställning och det kanske inte alla har tillgång till. Så oftast blir det enklast att köpa helstekt ren från något cateringföretag. Men det är väl värt att prova själv, om man har känningar i restaurangbranchen brukar det inte vara […]